Премиальная ягнятина и баранина из Казахстана

Ассортимент

Лопатка ягненка бескостная
Лопатка ягненка бескостная
Лопатка ягненка бескостная
Лопатка ягненка бескостная
Лопатка ягненка бескостная
Лопатка ягненка бескостная
Лопатка ягненка бескостная
Лопатка ягненка бескостная
Лопатка ягненка бескостная
Лопатка ягненка бескостная
Лопатка ягненка бескостная
Лопатка ягненка бескостная
Лопатка ягненка бескостная

Лопатка ягненка бескостная

Это ароматный отруб с небольшим количеством жира. Поскольку мышцы плеча работают больше чем мышцы ног, они менее нежные и требуют длительной обжарки или тушения. Вы можете приготовить запеченный рулет из лопатки ягненка, разрезать на куски для рагу, или приготовить котлеты для гамбургеров. Также лопатка ягненка используется при приготовлении большого количества блюд восточной кухни.


Техническая информация

  • Разделка по NAMP 208A 3.
  • Верхний слой жира частично срезан.
  • Кости, сухожилия и хрящи удалены.
  • Вес упаковки: ~ 900 - 1300 гр.
  • Пищевая ценность на 100 г: белки 15.9, жиры 1.4
  • Энергетическая ценность на 100 г: 216.1 ккал/930 кДж.
  • Не содержит ГМО.