Премиальная ягнятина и баранина из Казахстана

Ассортимент

Курдюк ягненка
Курдюк ягненка
Курдюк ягненка
Курдюк ягненка
Курдюк ягненка
Курдюк ягненка

Курдюк ягненка

У курдючных пород овец в области хвоста откладываются жировые отложения, которые могут достигать половины веса животного. Этот жир используется для приготовления многих блюд восточной кухни. На нем можно готовить первые и вторые блюда, он входит в состав начинки для самсы, мантов, узбекского плова, шашлыков, теста и многих других блюд.


Техническая информация

  • Курдюк целым куском без остатков мяса в местах среза.