Премиальная ягнятина и баранина из Казахстана

Ассортимент

Корейка ягненка бескостная
Корейка ягненка бескостная
Корейка ягненка бескостная
Корейка ягненка бескостная
Корейка ягненка бескостная
Корейка ягненка бескостная

Корейка ягненка бескостная

Это один из самых нежных отрубов бараньей туши. Баранья корейка без кости (тонкий край) идеально подходит для жарки, приготовления отбивных, шницелей, рулетов. Тонкий край также можно приготовить на гриле, но он очень чувствителен к теплу. Готовить на гриле нужно с осторожностью, центр должен быть розовым, чтобы блюдо не получилось сухим. Этот отруб можно использовать как альтернативу вырезке.


Техническая информация

  • Разделка по NAMP 232C PSO
  • Жировая шапка срезана.
  • Кости удалены.
  • Вес упаковки: ~ 800 – 1000 гр. (3-5 шт. в 1 упаковке).
  • Пищевая ценность на 100 г: белки 17, жиры 11.3.
  • Энергетическая ценность на 100 г: 83 ккал/401 кДж.
  • Не содержит ГМО.